stammt aus biologischer Landwirtschaft AT-BIO-401

Unser Bio-Sanddorn-Direktsaft wird zu 100 % aus Bio-Sanddornbeeren, die ausschließlich auf unserem Hof wachsen, hergestellt.
Der dickflüssige, orangefarbene Saft wird von uns per Handarbeit und mit viel Liebe geerntet, schonend verarbeitet und abgefüllt.
Sein fruchtiger, herb-säuerlicher Geschmack kann je nach Sorte sowie Witterungseinflüssen variieren. Durch seinen hohen Ölgehalt ist eine Schichtbildung in der Flasche ein natürliches Erscheinungsbild und wird durch kräftiges schütteln vollständig aufgelöst.
 

Blaumohnöl ist ernährungsphysiologisch ein hochwertiges kaltgepresstes Speiseöl mit einem nussartigen Geschmack sowie 87-90% ungesättigten Fettsäuren.

Inhaltsstoffe
- extrem hoher Calciumgehalt
- Magnesium
- Kalium
- B-Vitamine
- Linolsäure (Omega-6-Fettsäure) 

Der menschliche Körper kann Linolsäure selber nicht produzieren, daher sollte diese in ausreichender Menge mit der Nahrung aufnehmen werden. Vor allem bei der Regulierung des
Wasserhaushaltes im Körperspielt die Linolsäure eine entscheidende Rolle. Weiters wirkt das Blaumohnöl gut gegen Hautreizungen sowie Altersflecken und kann auch zur Hautpflege verwenden werden.

Verwendung
- kalte Küche
- nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern
- gut geeignet zum Abrunden fertiger, warmer Speisen (nicht erhitzen)
- Süßspeisen (z.B. Germknödel, Mohnnudeln, Kaiserschmarrn)
- Gemüsegerichte (z.B. Kartoffel, gebratener Spargel, Gemüsepfanne)
- Salatdressing, Müsli, Smoothie, Schaf- und Ziegenkäse


 

Zutaten: Trinkwasser, Herz/Lunge v. Reh, Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebel, Kapern, Sardellen, Gwürzgurken, Mehl, Essig, Senf, Rosmarin, Thymian, Senfkörner, Wacholderbeeren, Kümmel, Bohnenkraut, Liebstöckel, Salz, Pfeffer

Zartbitterschokoladenkuvertüre gefüllt mit Sanddorn-Ganache mit Dekor aus weißer Schokolade

In Zusammenarbeit mit Maítre Chocolatier Wenschitz, Allhaming