Das Aroma des Sommers in dieser Sommersteinfrucht schmeckt man, der Geschmeck liegt zwischen Marillen und Zwetschen, eben je nach Erntezeitpunkt. Das Marmelade hat einen Fruchtanteil von 66% und wurde mit Bio Mirabellen vom Hof und Bio Rübenzucker, Apfelpektin und Agar Agar hergestellt.