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Zucchinigemüse

Köstliche Beilage zu Faschiertem, Gselchtem, Würstl etc. Bei Florian natürlich nicht ganz so gesund.

Fächerkartoffeln

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Knäckebrot

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

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Was macht ein Single mit einem 35 Kg Kürbis?

Zucchinipuffer mit Joghurt-Rahm-Dip und Salaten der Saison

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

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von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

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Hofroas die Erste

Das war unsere erste Hofroas am 30. Oktober

Leinsamenbrot

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Risotto mit roter Melde und Spiegelei

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Kein Rezept (noch)

Wie ich neu kochen lernte. Plus Nachtrag.

Spinatknödel

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Das Gold der Küche, Fonds

Fonds, vom Florian

Baguette

Original französisches Rezept, nicht aus Frankreich sondern vom Florian

Aber jetzt, das Gulasch

Rindsgulasch vom Florian

Semmelknödel im Glas

Weilst einen Knödel nicht machen kannst.

Das Gold der Küche, Fonds 2

Rinderfond Ergebnis

Amarenakirschen

Kirschen statt Gulasch

Hühnerbrühe

Das nächste Gold in Florians Küche

KerbaL-Flammkuchen

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at - online ab Ende April)

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Warum es das KerbaL in Kremsmünster gibt.

Gemüse 31 gefunden

Mischung aus verschiedenen Asiasalaten
Würziger Blattsalat mit scharfen Abgang

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biogemüse Baldinger
2,60 €
0,24 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 100 g

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biogemüse Baldinger
3,90 €
*
0,00 €
Anzahl (10 verfügbar)
* Basis-Preis: 2,60 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 1,5 kg

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biogemüse Baldinger
0,80 €
0,07 €
Anzahl

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biogemüse Baldinger
0,62 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 2,50 € / kg, Preis wird angepasst.
1,25 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 2,50 € / kg, Preis wird angepasst.
2,50 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 2,50 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biogemüse Baldinger
0,50 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 2,00 € / kg, Preis wird angepasst.
1,00 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 2,00 € / kg, Preis wird angepasst.
2,00 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 2,00 € / kg, Preis wird angepasst.
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Bio Knoblauch
In einer Tasse ca.250g Bio Knoblauch
aus heuriger Ernte
AT- Bio - 401

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Sperrer
4,50 €
0,41 €
Anzahl
Einheit: ca.250g

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biogemüse Baldinger
1,12 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 4,50 € / kg, Preis wird angepasst.
2,25 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 4,50 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biogemüse Baldinger
1,30 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 5,20 € / kg, Preis wird angepasst.
2,60 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 5,20 € / kg, Preis wird angepasst.
5,20 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 5,20 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biogemüse Baldinger
0,60 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 2,40 € / kg, Preis wird angepasst.
1,20 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 2,40 € / kg, Preis wird angepasst.
2,40 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 2,40 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biogemüse Baldinger
0,85 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 3,40 € / kg, Preis wird angepasst.
1,70 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 3,40 € / kg, Preis wird angepasst.
3,40 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 3,40 € / kg, Preis wird angepasst.
Das ideale Gemüse/Kraut für den Gurkensalat und den Aufstrich - ein sehr intensiv geschmacklich leckeres Küchenkraut

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
3,00 €
0,27 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: Bund
die wertvollste Chili der Welt!
Die große Besonderheit: Sie ist nicht nur scharf, sondern auch extrem fruchtigen Geschmack! 

zum Würzen einfach die Chili zwischen den Fingern zerbröseln und in/über das Gericht streuen

Im Gläschen sind min. 15 Stück getrocknete Chilibeeren. 

Aus Umstellung auf biologische Landwirtschaft.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: GrünBunt Gemüseraritäten
4,90 €
0,56 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: Stück
Mehr anzeigen
Das frische Grün von Erbsen hat einen wunderbaren Geschmack nach frischen Zuckererbsen. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Erbsengrün gehört dank seines hohen Proteingehalts zu den eiweißreichsten Gemüsesorten. Das enthaltene Eiweiß enthält alle acht essentiellen Aminosäuren. Die Vitamine A, B1, B2, B6 und C machen Erbsen ebenso wertvoll, wie ihr Mineralstoffgehalt mit den Mineralien: Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel und Natrium.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte; gedämpft: ähnlich wie Zuckererbsen zubereiten

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
1,59 €
-0,00 €
Anzahl
2,65 €
0,00 €
Anzahl
festkochende Sorte
ein Alleskönner für Beilagen, Salat, Suppe, Püree.....
besonders leicht zu schälen

 

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Birgit Krumphuber
5,00 €
0,45 €
Anzahl
3,00 €
0,27 €
Anzahl
Mehr anzeigen
Sonnenblume

Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.

Radieschen

Das frische Grün von Radieschen hat einen fein schärflichen Radieschengeschmack.
Es enthält große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthält Radieschengrün das 4-fache an Magnesium, ist reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte.

Erbse

Das frische Grün von Erbsen hat einen wunderbaren Geschmack nach frischen Zuckererbsen. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Erbsengrün gehört dank seines hohen Proteingehalts zu den eiweißreichsten Gemüsesorten. Das enthaltene Eiweiß enthält alle acht essentiellen Aminosäuren. Die Vitamine A, B1, B2, B6 und C machen Erbsen ebenso wertvoll, wie ihr Mineralstoffgehalt mit den Mineralien: Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel und Natrium.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte; gedämpft: ähnlich wie Zuckererbsen zubereiten
 

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
3,49 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 150g
Mehr anzeigen
Sonnenblume

Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.

Radieschen

Das frische Grün von Radieschen hat einen fein schärflichen Radieschengeschmack.
Es enthält große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthält Radieschengrün das 4-fache an Magnesium, ist reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte.

Rettich

Das frische Grün von Rettich hat einen feinen schärflichen Rettichgeschmack.
Rettichgrün besteht aus ca. 37 % schwefelhaltigem, ätherischem Öl mit hohem Senfölanteil. Proteine sind mit 2% vertreten, Fett gibt es nur in minimalen Anteilen (0,2%). Ansonsten sind die Vitamine A, B1, B2 Niacin und viel C enthalten. Zudem gibt es im Rettich 4% Kohlenhydrate, die Mineralien Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Neben Bitterstoffen und Scharfstoffen (im Senföl) sind noch Enzyme und Hormone enthalten. Durch die Chlorophyllbildung im Wachsprozess vermehren sich die Inhaltsstoffe sehr rasch und steigern die pharmakologische Wirkung.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte (super bei asiatischen Fisch- und Fleischgerichten).

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
3,68 €
-0,00 €
Anzahl
Einheit: 150 g
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Sonnenblume

Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.

Rettich

Das frische Grün von Rettich hat einen feinen schärflichen Rettichgeschmack.
Rettichgrün besteht aus ca. 37 % schwefelhaltigem, ätherischem Öl mit hohem Senfölanteil. Proteine sind mit 2% vertreten, Fett gibt es nur in minimalen Anteilen (0,2%). Ansonsten sind die Vitamine A, B1, B2 Niacin und viel C enthalten. Zudem gibt es im Rettich 4% Kohlenhydrate, die Mineralien Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Neben Bitterstoffen und Scharfstoffen (im Senföl) sind noch Enzyme und Hormone enthalten. Durch die Chlorophyllbildung im Wachsprozess vermehren sich die Inhaltsstoffe sehr rasch und steigern die pharmakologische Wirkung.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte (super bei asiatischen Fisch- und Fleischgerichten).

Erbse

Das frische Grün von Erbsen hat einen wunderbaren Geschmack nach frischen Zuckererbsen. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Erbsengrün gehört dank seines hohen Proteingehalts zu den eiweißreichsten Gemüsesorten. Das enthaltene Eiweiß enthält alle acht essentiellen Aminosäuren. Die Vitamine A, B1, B2, B6 und C machen Erbsen ebenso wertvoll, wie ihr Mineralstoffgehalt mit den Mineralien: Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel und Natrium.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte; gedämpft: ähnlich wie Zuckererbsen zubereiten
 

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
3,49 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 150 g

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kremstal Knoblauch
2,40 €
0,28 €
Anzahl
6,00 €
0,69 €
Anzahl
11,00 €
1,27 €
Anzahl
Überwiegend große Zehen, der Knoblauch hat nur optische Mängel (wie z. B. verfärbte Haut vom Regen, weggebrochene Zehen... ), ansonsten gute Qualität

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kremstal Knoblauch
3,00 €
0,35 €
Anzahl
Einheit: 500 g
Abgepackt im Karton - praktisch zum Entnehmen und Verstauen - toll zum Verschenken
Nettofüllmenge: 300 g

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kremstal Knoblauch
4,60 €
0,53 €
Anzahl
Einheit: 300 g
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Aus dem eigenen Anbau.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Markus Oberhauser
3,00 €
0,27 €
Anzahl
6,00 €
0,55 €
Anzahl
11,00 €
1,00 €
Anzahl
Mehr anzeigen

Seit über 18 Jahren bauen wir unseren  per Hand geernteten und luftgetrockneten Knoblauch an. Wir verzichten gänzlich auf Spritzmittel.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Markus Oberhauser
3,00 €
0,27 €
Anzahl
6,00 €
0,55 €
Anzahl
11,00 €
1,00 €
Anzahl
Kohlsprossen leckeres Wintergemüse das eine wunderbare gesunde Beilage oder auch als Hauptgericht köstlich schmeckt.
Mehr anzeigen
Kohlsprossen bereite ich am liesten so zu:
Die Sprossen waschen und den Strunk kreuzweise einschneiden.
Eine kleine Zwiebel klein hacken und und leicht in Butter anrösten, auch die rohen Kohlsprossen anrösten mit einem Schluck Weißwein ablöschen mit Safransalz würzen und leicht dünsten bis sie biß fest sind. Dann einen Eßlöffel Sauerrahm dazu geben. FERTIG! - Sofort genießen.
Super lecker, so mag sie auch meine Tochter, die sie sonst nur als matschiges Gemüse kennen gelernt hat....wenn sie blanchiert, ewig warm gehalten wurden.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Weixlbaumer
2,50 €
0,23 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 250g
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Das frische Grün von Rettich hat einen feinen schärflichen Rettichgeschmack. Rettichgrün besteht aus ca. 37 % schwefelhaltigem, ätherischem Öl mit hohem Senfölanteil. Proteine sind mit 2% vertreten, Fett gibt es nur in minimalen Anteilen (0,2%). Ansonsten sind die Vitamine A, B1, B2 Niacin und viel C enthalten. Zudem gibt es im Rettich 4% Kohlenhydrate, die Mineralien Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Neben Bitterstoffen und Scharfstoffen (im Senföl) sind noch Enzyme und Hormone enthalten. Durch die Chlorophyllbildung im Wachsprozess vermehren sich die Inhaltsstoffe sehr rasch und steigern die pharmakologische Wirkung.
Beispiele:
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte (super bei asiatischen Fisch- und Fleischgerichten).

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
1,75 €
0,00 €
Anzahl
2,96 €
0,00 €
Anzahl

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Markus Oberhauser
4,50 €
0,41 €
Anzahl (10 verfügbar)
2,50 €
0,23 €
Anzahl
Mehr anzeigen
Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
1,27 €
0,00 €
Anzahl
2,02 €
0,00 €
Anzahl
Wunderbar süß im Geschmack, händisch angebaut, vom Gemüsefeld des Kräuterhofes

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
1,70 €
0,15 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: Stück
Natur pur, händisch angebaute Zucchini vom Kräuterbauernhof, pro Stück 
Pro Stück ab 1kg

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,50 €
0,23 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: Stück
Mehr anzeigen

 

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Birgit Krumphuber
1,50 €
0,14 €
Anzahl
3,50 €
0,32 €
Anzahl
Mehr anzeigen
Zwiebel aus eigener Ernte.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Markus Oberhauser
2,00 €
0,18 €
Anzahl
4,00 €
0,36 €
Anzahl
7,00 €
0,64 €
Anzahl
Mehr anzeigen
Zwiebel aus eigener Ernte.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Markus Oberhauser
2,50 €
0,23 €
Anzahl
5,00 €
0,45 €
Anzahl
9,00 €
0,82 €
Anzahl