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Zucchinigemüse

Köstliche Beilage zu Faschiertem, Gselchtem, Würstl etc. Bei Florian natürlich nicht ganz so gesund.

Fächerkartoffeln

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Knäckebrot

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Kürbismus

Was macht ein Single mit einem 35 Kg Kürbis?

Zucchinipuffer mit Joghurt-Rahm-Dip und Salaten der Saison

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

ballaststoffreicher Nuss-Porridge

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Neu! Rezepte aus der Region

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Generationenvertrag

Da muss ich unbedingt dabei sein!

Hofroas die Erste

Das war unsere erste Hofroas am 30. Oktober

Leinsamenbrot

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Risotto mit roter Melde und Spiegelei

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Kein Rezept (noch)

Wie ich neu kochen lernte. Plus Nachtrag.

Spinatknödel

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Das Gold der Küche, Fonds

Fonds, vom Florian

Baguette

Original französisches Rezept, nicht aus Frankreich sondern vom Florian

Aber jetzt, das Gulasch

Rindsgulasch vom Florian

Semmelknödel im Glas

Weilst einen Knödel nicht machen kannst.

Das Gold der Küche, Fonds 2

Rinderfond Ergebnis

Amarenakirschen

Kirschen statt Gulasch

Hühnerbrühe

Das nächste Gold in Florians Küche

KerbaL-Flammkuchen

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at - online ab Ende April)

s'KerbaL lebt!

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Wieso? Weshalb? Warum?

Warum es das KerbaL in Kremsmünster gibt.

Fleisch & Würste Schwein 32 gefunden

Schweinefleisch, Speisesalz , Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (SELLERIE), Rauch 
 
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Unsere Schweine für die Direktvermarktung sind mit Duroc und Edelschwein gekreuzt, bekommen mehr Getreide und Österreichischen Soja zum fressen dazu täglich Heu in einer Raufe. Daraus entsteht beste Qualität für unser Fleisch!

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hanimair
3,88 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,50 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 250g - 300g, ca. 0,25 kg
Von den erhaltenswerten
Schweinerassen
Turopolje und Duroc.
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Zutaten: Schweinefleisch*, Natürliches Steinsalz, Gewürze*, Knoblauch*, Dextrose*, Rauch
*aus biologischer Landwirtschaft
kein Pökelsalz!!!
 

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
7,00 €
*
0,64 €
Anzahl
* Basis-Preis: 28,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca 250 g, ca. 0,25 kg
Von den erhaltenswerten
Schweinerassen
Turopolje und Duroc.
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Zutaten:
Schweinefleisch zu 100% aus eigener biologischer Erzeugung*,
Gewürze*, Salz, Natriumcitrate E331, Dextrose*,
Ascorbinsäure E300,
* aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
6,00 €
*
0,44 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 24,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 4 Längen, ca. 0,25 kg
1 Bunkerl, ca 500 g
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Zutaten: Schweinefleisch zu 100% aus eigener Erzeugung*,
Gewürze*, Salz, Dextrose*, Natriumcitrate E331, Ascorbinsäure E300
* aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof

Derzeit leider nicht verfügbar.

Von den erhaltenswerten Rassen
Turopolje und Duroc
vergleichbar mit einer Wiener - Polnischen Wurst
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Zutaten: Schweinefleisch zu 100% aus eigener Erzeugung*, Gewürze*, Salz, Dextrose*, Natriumcitrate E331, Ascorbinsäure E300
*aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
4,50 €
*
0,41 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 18,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g, ca. 0,25 kg
2 Stück ca. 0,3kg oder
5 Stück ca. 0,7 kg
Von den erhaltenswerten Rassen
Turopolje und Duroc
mit Salzburger Bio Emmentaler Käse
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Zutaten: Schweinefleisch zu 100% aus eigener Erzeugung*, Emmentaler Heumilchkäse*, Gewürze*, Salz, Dextrose*, Natriumcitrate E331, Ascorbinsäure E300
* aus biologischer Landwirtschaft
 

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
11,90 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 17,00 € / kg, Preis wird angepasst.
5,10 €
*
0,00 €
Anzahl (8 verfügbar)
* Basis-Preis: 17,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Von den erhaltenswerten Rassen
Turopolje und Duroc
Zutaten: Rückenspeck vom Schwein*, Nat. Steinsalz, Kräuter*
* aus biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Der Rückenspeck unserer Schweine wird mit Bergkernsalz eingerieben und in großen Bottichen (Kübel) gelagert, nach ein paar Wochen mit Kräutern versetzt und eingepackt.
Am besten hauchdünn genießen!

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
7,50 €
*
0,73 €
Anzahl
* Basis-Preis: 30,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g, ca. 0,25 kg
Von den erhaltenswerten Rassen
Turopolje und Duroc
Zutaten: Schweinefleisch*, Nat. Steinsalz, Gewürze*, Knoblauch*, Dextrose*, Rauch
* aus biologischer Landwirtschaft
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Erzeugnis zu 100% aus eigener biologischer Landwirtschaft
Das Beste vom Hinterteil des Schweines, wird ohne Pökelsalz nur mit Bergkernsalz, Gewürzen und frischem Knoblauch gesurt, und anschließend sanft kalt mit Buchen-Sägespänen geräuchert.
Nach dem Räuchern reift er im Klimaraum nach.

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
10,00 €
*
0,91 €
Anzahl
* Basis-Preis: 40,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g, ca. 0,25 kg
Von den erhaltenswerten Rassen
Turopolje und Duroc
Erzeugnis zu 100% aus eigener biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Zutaten: Natürliches Schweineschmalz*, Grammeln*, getrocknete Apfelstücke*, Nat. Steinsalz
* aus biologischer Landwirtschaft
 

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
4,80 €
0,44 €
Anzahl
Einheit: ca. 150 g
Von den erhaltenswerten Rassen
Turopolje und Duroc
 
Mehr anzeigen
Zutaten: Natürliches Schweineschmalz*, Kräuter*, Nat. Steinsalz
* aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
4,80 €
0,44 €
Anzahl
Einheit: ca. 150 g
Von den erhaltenswerten Rassen
Turopolje und Duroc
Erzeugnis zu 100% aus eigener biologischer Landwirtschaft
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Zutaten: reines natürliches Schweineschmalz zu 100%

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
4,50 €
0,41 €
Anzahl
Einheit: ca. 450 g
Von den erhaltenswerten Rassen
Turopolje und Duroc
Zutaten: Schweinefleisch*, Nat. Steinsalz, Gewürze*, Knoblauch*, Dextrose*, Rauch
*aus biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Erzeugnis zu 100% aus eigener biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
7,50 €
*
0,73 €
Anzahl
* Basis-Preis: 30,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g, ca. 0,25 kg
Von den erhaltenswerten Rassen 
Turopolje und Duroc
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Zutaten: Schweinefleisch*, Schweineleber*, Lammleber*, Zwiebel*,
Gewürze*, Salz

* aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
4,80 €
0,44 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Glas ca. 200 g
50% Schweinefleisch, 50% Rindfleisch 

 

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hanimair
4,95 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 9,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 500g, ca. 0,5 kg
Würzige Knabberwurst!
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Zutaten: 33%Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Knoblauch, Wasser, Paprika, Gewürzextrakt, Gewürze (SENF), Dextrose, Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Speisesalz, Trennmittel: Natrium Ferrocyanid

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hanimair
3,15 €
*
0,00 €
Anzahl (7 verfügbar)
* Basis-Preis: 21,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca 150g, ca. 0,15 kg
Haschee von unserem Bio-Schweinefleisch umhüllt von einem Kartoffelteig (aus unseren Bio-Kartoffeln) gegart und tiefgefroren
als schnelles Essen einfach wärmen
(groß)

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bischof Kuglbauer
2,00 €
0,18 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: Stück
Aus Bio-Schweinefleisch, Gewürze konventionell

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bischof Kuglbauer
11,00 €
1,00 €
Anzahl
Einheit: Bunkerl ca. o,7 kg
nach Wiener Art mit Knoblauch, vaccumiert
Mehr anzeigen
Zutaten: 65% Schweinefleisch, 14% Rindfleisch, Wasser, Gewürze, Knoblauch frisch, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), geräuchert

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hanimair
6,40 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 16,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 1 Stück, ca. 0,4 kg
Stück im Ganzen zum Braten

Bestellbar bis: Dienstag, 07.02.2023
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Hanimair
10,50 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 10,50 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 1kg, ca. 1 kg
Mehr anzeigen
Schweinefleisch, Speisesalz, Nitritpökelsalz ( Speisesalz, Natriumnitrit), Gewürze (SELLERIE), Rauch

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hanimair
3,80 €
0,35 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 100g
Schweinefleisch, Speisesalz, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze ( SELLERIE), Rauch
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Unsere Schweine für die Direktvermarktung sind mit Duroc und Edelschwein gekreuzt, bekommen mehr Getreide und Österreichischen Soja zum fressen dazu täglich Heu in einer Raufe. Daraus entsteht beste Qualität für unser Fleisch!

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hanimair
4,62 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 18,50 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 250g - 300g, ca. 0,25 kg
Käswurst aus unserem Bio-Schweinefleisch, Gewürze konventionell

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bischof Kuglbauer
15,00 €
1,36 €
Anzahl
Einheit: Bunkerl ca. 700g
1/2 Stange vaccumiert
Mehr anzeigen
Zutaten: 65 % Schweine- und Rindfleisch, 20% KÄSE, Speck, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Stabilisator (Diphosphate), Dextrose, Zucker, Rauch, Konservierungsmittel (Natriumnitrat)

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hanimair
7,60 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 19,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: Stück, ca. 0,4 kg
Auftauen lassen!

Zubereitung: Bei Ober.- Unterhitze 165C 60 Minuten backen.
Mehr anzeigen
Zutaten: 32% Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Wasser Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Gewürze (Maltodextrin, Speisesalz, Stabilisator: Polyphosphate, Gewürzextrakte (SELLERIE, Ascorbinsäure)

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hanimair
7,00 €
*
0,00 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Basis-Preis: 14,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 500g, ca. 0,5 kg
Zum selber backen!

tiefgefroren
Mehr anzeigen
Zutaten: 32% Schweinefleisch, Speck, 19% KÄSE, Wasser, Rindfleisch, Nitritpökelsalz ( Speisesalz, Natriumnitrit), Gewürze (Maltodextrin, Speisesalz, Stabilisator: Polyphosphate, Gewürzextrakte(SELLERIE, Ascorbinsäure)

Auftauen lassen!

Bei Ober- Unterhitze 165 C ca. 60 Minuten backen!

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hanimair
7,00 €
*
0,00 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Basis-Preis: 14,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 500g, ca. 0,5 kg
Zum selber backen!

tiefgefroren
Mehr anzeigen
Zutaten: 32% Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Pfefferoni, Gewürz ( Maltodextrin, Speisesalz, Stabilisator: Polyphosphate, Gewürzextrakte ( SELLERIE, Ascorbinsäure)




Auftauen lassen!
Bei Ober- Unterhitze 165 C ca. 60 Minuten backen!

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hanimair
7,00 €
*
0,00 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Basis-Preis: 14,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 500g, ca. 0,5 kg
Schweinefleisch, Speisesalz, Nitritpökelsalz ( Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (SELLERIE), Rauch
Mehr anzeigen
Unsere Schweine für die Direktvermarktung sind mit Duroc und Edelschwein gekreuzt, bekommen mehr Getreide und Österreichischen Soja zum fressen dazu täglich Heu in einer Raufe. Daraus entsteht beste Qualität für unser Fleisch!

Abholtag: Freitag, 03.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hanimair
4,62 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 18,50 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 250g, ca. 0,25 kg
vaccumiert ca.1 Kg


Von unseren Duroc mit Edelschwein gekreuzten Schweinen!

Bestellbar bis: Dienstag, 07.02.2023
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Hanimair
9,50 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 9,50 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 1Kg, ca. 1 kg
2 Stück geschnitten und vaccumiert 
ca 400-500g

Von unseren Duroc mit Edelschwein gekreuzten Schweinen!

Bestellbar bis: Dienstag, 07.02.2023
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Hanimair
4,20 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 10,50 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,4 kg
2 Stück geschnitten und vaccumiert ca. 300-400g


Von unseren Duroc mit Edelschwein gekreuzten Schweinen!

Bestellbar bis: Dienstag, 07.02.2023
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Hanimair
3,15 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 10,50 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,3 kg
Zum Braten und für Gulasch geeignet!
vaccumiert, ca 1,5 Kg 


Von unseren Duroc mit Edelschwein gekreuzten Schweinen!

Bestellbar bis: Dienstag, 07.02.2023
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Hanimair
14,85 €
*
0,00 €
Anzahl (6 verfügbar)
* Basis-Preis: 9,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 1,5 Kg, ca. 1,5 kg
4 Stück geschnitten  und vaccumiert ca.400-500g


Von unseren Duroc mit Edelschwein gekreuzten Schweinen!

Bestellbar bis: Dienstag, 07.02.2023
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Hanimair
5,00 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 12,50 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 4 Stück, ca. 0,4 kg