Weixlbaumer "Oberkriftner" 5 gefunden


Ich bin die Petra Weixlbaumer und möchte meinen Kindern einen funktionierenden Landwirtschaftlichen Betrieb weitergeben. Ich lebe mit meiner Familie am Oberkrifterhof.
Das Ziel ist höchste Qualität regional anzubieten, dazu sind Bio Standards gefragt, daher werde ich mich um ein Zertifikat bemühen, was natürlich noch dauert. Mein Mann unterstütz mich bei allen Bemühungen, alleine würde es nicht gehen, wir machen immer nur kleine Schritte, aber jedes Jahr kann man eine Entwicklung sehen. Wir haben für uns selbst in den letzten Jahren Gemüse, Obst, Heu und etwas Kompost hergestellt, auf einer kleinen Fläche. Das erste Ziel war uns selbst mit gesunden Lebensmittel zuversorgen, jetzt können wir schon etwas davon an Euch abgeben. Ich verwende beim Haltbarmachen der Lebensmittel keine chemischen Konservierungsmittel, das unterscheidet meine Lebensmittel wesentlich von den Produkten im Supermarkt.
Wir sind ein Umstellungsbetrieb, seit Jänner 2022 offiziell, und werden von bei der Biokontrollstelle:
BIOS AT-BIO-401 unterstützt.


 

Generationenvertrag

Da muss ich unbedingt dabei sein!12.07.2022 19:56

Oberkriftner's Birnenkompott Hälften

Geschälte Birnen und mit Gewürzen, einem spritzer Weißwein und Bio Rohrzucker haltbargemacht.
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Öffnen und genießen, so süß schmeckt der Sommer.

Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Weixlbaumer "Oberkriftner"
3,70 €
+ 0,50 € Pfand
0,34 €
Anzahl (9 verfügbar)
In den Warenkorb
Einheit: 330g, mind. 6 Hälften

Oberkriftner's Fisolensalat

Fisolen, Zwiebel mit Einlegeaufguß sterilisert und so haltbar für den Winter gemacht. Ein knackiger Genuß zum Mittagessen oder zur Jause.
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Der Fisolensalat wurde dieses Jahr mit fertigem Einlegeausguss hergestellt. Die nächste Fisolen Ernte wird mit Weinessig vom Stift oder auch Hofeigenem Essig (wenn er gelingt) verarbeitet.

Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Weixlbaumer "Oberkriftner"
4,50 €
+ 0,50 € Pfand
0,41 €
Anzahl (10 verfügbar)
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Einheit: 330g

Oberkriftner's Mangold Stiele

Die festen Stiele des Mangoldes habe ich wie Essiggurkerl eingelegt.
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Die kräftigen Stiele sehen zwar sie Rhabarber aus, aber sie schmecken süß - sauer - knackig wie Essiggurkerl. Der Essigsud wurde aus Weinessig vom Stift gemischt mit Hauseigenem Apfelessig, hergestellt, dieser kann, nach dem Genuß der Stiele als Salatdressing verwendet werden.

Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Weixlbaumer "Oberkriftner"
4,50 €
0,41 €
Anzahl
In den Warenkorb
Einheit: 330g

Oberkriftner's Spaghetti Kürbis

Leckerer Kürbis dessen Fruchtfleisch nach dem Kochen - Braten im Rohr wie Spaghetti aussieht.

Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Weixlbaumer "Oberkriftner"
3,75 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 2,50 € / kg, Preis wird angepasst.
6,25 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 2,50 € / kg, Preis wird angepasst.
2,00 €
*
0,00 €
Anzahl (1 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 2,50 € / kg, Preis wird angepasst.

Oberkriftner's Winterheckenzwiebel

Winterheckenzwiebel ist eine dem Schnittlauch ähnliche Pflanze, sie wächst sehr früh im Jahr und das frische grün schmeckt wunderbar. Man kann es wie Zwiebel verwenden.
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Diese frische grüne Zwiebel schmeckt hervorragend in Aufstrichen, Suppen und auch in Salaten.

Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Weixlbaumer "Oberkriftner"
1,90 €
0,17 €
Anzahl (2 verfügbar)
In den Warenkorb
Einheit: 1 Bund ca. 200g

Impressum

Weixlbaumer "Oberkriftner"
Petra Weixlbaumer
Krift 10
4550 Kremsmünster
Handy: 069981580519
E-Mail: [javascript protected email address]

Geändert am 02.07.2024 10:18