Weixlbaumer "Oberkriftner" 19 gefunden

Äpfel von unserem Hof, Zimt, Bio Zucker, Bio Weizenmehl, Pflanzenmagarine. - Vegan!

Dieser Aufstrich besticht durch seinen intensiven Geschack und seine grüne Farbe.

Dieser Aufstrich ist nur aus Biogemüse hergestellt.
Da Bohnen wertvolles Eiweis, Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidanzien enthalten, ist dieser Brotaufstrich auch sehr gesund!

Dieser Aufstrich ist nicht so deftig im Geschmack wie andere Kohlgemüse, der Dill unterstreicht mit einer leichten Geschmacksnote das Aroma und rundet den Kohlrabigeschmack perfekt ab.

Paradeiser lieben Basilikum und vereint in diesem Aufstrich mit einem Hauch Zitrone und leichtem Knoblaucharoma sind diese beiden ein wahrer Genuss.

Dieser Aufstrich besticht durch seine intensive Farbe und seinen Geschmack.

Die Schwarzwurzel sind reich an Mineralstoffen, hier ist der Kalzium und Eisengehalt hervorzuheben, ebenfalls das enthaltene Inulin ein Polysaccharid das für Diabetiker gut verträglich ist. Also eine gesunder gut schmeckender Brotaufstrich.

Die Birnen wurden mit den Äpfeln und Gewürzen gekocht und pürriert und anschließend pasteurisiert. Das Mark ist Genuß pur, es zerschmilzt auf der Zunge.

Die Bio Fisolen sind mit Bio Apfelessig eingelegt und ergänzen jede Mahlzeit. 

Die Beeren wurden gepflückt und entkernt und nur das Fruchmus wurde zum Marmelade verarbeitet.
Sie passt wunderbar auf jedes Frühstücksbrot.

Das Marmelade hat einen Fruchtanteil von 66% und wurde mit Bio Marillen vom Hof und Bio Rübenzucker und Apfelpektin hergestellt.

Bio Mirabellen, Bio Rübenzucker, Bio Zimt und Bio Zitronensaft ergeben ein Kompott, das zu Milchreis oder anderen süßen Hauptspeisen passt, oder ganz einfach als Nachtisch genossen werden kann.

Tofu ist ein rein pflanzliches Eiweiß und lässt sich zu Haupfspeisen, Nachspeisen oder einfach roh genießen.

Der Krautsalat passt zur Jause wie zum Mittagessen, möchte man ihn Ernährungsphysiologisch aufwerten gibt man einen Spritzer kaltgepresstes Öl dazu, er kann aber auch direkt aus dem Glas genossen werden.

Bio Weizen- und  Bio Dinkelvollkornmehl gemischt mit Wasser, Hefe und Oberkriftnerswürzpaste das ist der Teig der unser Gemüsemus umhüllt, das je nach Angebot des Jahres verwendet wird.
Das Gemüsemus variert je nach Jahreszeit und bis jetzt gibt es diese Varianten:

*Bio Winterheckenzwiebel mit Salz und Bio Sonnenblumenöl
*In Bio Sonneblumenöl eingelegte und getrocknete Bio Tomaten mit eigenem Bio Knoblauch und Salz
*Bio Kohl mit eigenem Bio Knoblauch und Salz.

Das Bio Gemüse gibt dem Gebäck einen wurderbar aromatischen Geschmack.

Der Eiweißgehalt liegt mit drei bis vier Prozent etwa so hoch wie bei Kuhmilch, jedoch gelten die Proteine für den menschlichen Körper als etwas einfacher zu verwerten. 
Darüber hinaus sind auch Saponine und Flavonoide enthalten, sekundäre Pflanzenstoffe, denen eine positive Wirkung zugesprochen wird. Eher gering ist dafür der Gehalt an Kalzium und Vitamin B 12.
Sojadrink ist Lieferant von ungesättigten Fettsäuren und eine hochwertige Proteinquelle, auch das Fehlen von Colesterin ist positiv anzumerken.
 

Getrocknetes Obst ist eine gesunde Alternative zum Knabbern, sie liefert Balaststoffe und Fruchtzucker.
Täglich sollte man 5 Handvoll an verschieden Gemüse und Obst Sorten essen, der getrocknete Anteil sollte 40g / Tag nicht überschreiten, da die Früchte getrocknet mehr Engergie enthalten.
 

Sojabohnen sind ein Lieferant von wertvollem pflanzlichem Eiweiß, Minalstoffen und Spurenelementen.
Die Sojabohnen werden sorgfältig zu Käse verarbeitet. Dieser wird mit Sojasoße gewürzt und mit einer rein planzlichen, gewürzten Panade umhüllt und mit Air Fry fertig gebacken.