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Zucchinigemüse

Köstliche Beilage zu Faschiertem, Gselchtem, Würstl etc. Bei Florian natürlich nicht ganz so gesund.

Fächerkartoffeln

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Knäckebrot

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Kürbismus

Was macht ein Single mit einem 35 Kg Kürbis?

Zucchinipuffer mit Joghurt-Rahm-Dip und Salaten der Saison

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von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Neu! Rezepte aus der Region

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Generationenvertrag

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Hofroas die Erste

Das war unsere erste Hofroas am 30. Oktober

Leinsamenbrot

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Risotto mit roter Melde und Spiegelei

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Kein Rezept (noch)

Wie ich neu kochen lernte. Plus Nachtrag.

Spinatknödel

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at)

Das Gold der Küche, Fonds

Fonds, vom Florian

Baguette

Original französisches Rezept, nicht aus Frankreich sondern vom Florian

Aber jetzt, das Gulasch

Rindsgulasch vom Florian

Semmelknödel im Glas

Weilst einen Knödel nicht machen kannst.

Das Gold der Küche, Fonds 2

Rinderfond Ergebnis

Amarenakirschen

Kirschen statt Gulasch

Hühnerbrühe

Das nächste Gold in Florians Küche

KerbaL-Flammkuchen

von Ernährungspädagogin Renée Dammerer (www.aufeinmalgehts.at - online ab Ende April)

s'KerbaL lebt!

Erfolgreicher Start am 5. März

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Neue Trendsportart: Müllsammeln

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s'KerbaL zieht ins Zentrum von Kremsmünster

Wieso? Weshalb? Warum?

Warum es das KerbaL in Kremsmünster gibt.

Pflanzen-Samen 18 gefunden

100% Bio Hanfsamen natur (ungeschält)
 
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100% Bio Hanfsamen natur (ungeschält), aus Österreich
ideale Proteinquelle, reichhaltig an Omega-3- & Omega-6 Fettsäuren. vegan

Perfekt für Salate, Smoothies, Aufstriche, Müslis oder 
zum Backen auch als Nussersatz für Allergiker

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Cannabeesol
4,99 €
0,57 €
Anzahl
Einheit: 200g
Samen von 
"Blutampfer" - Rumex sanguineus
Erntejahr 2022, 
Menge: 6 Gramm
 
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,50 €
0,29 €
Anzahl
Einheit: 6 Gramm
Samen von 
"Erdbeerspinat" 
Chenopodium foliosum
Erntejahr 2022, Menge: 4 Gramm
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,90 €
0,33 €
Anzahl
Einheit: 4 Gramm
Samen von 
"Koriander" 
Coriandrum sativum
Erntejahr 2022, Menge: ca. 3 Gramm
 
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,90 €
0,33 €
Anzahl
Einheit: 3 Gramm
Samen von 
"Liebstöckel" 
Levisticum officinale
Erntejahr 2022, Menge: 2 Gramm
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,90 €
0,33 €
Anzahl
Einheit: 2 Gramm
Samen von 
"Mangold" 
Beta vulgaris
Erntejahr 2022, Menge: 4 Gramm
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,50 €
0,29 €
Anzahl
Einheit: 4 Gramm
Samen von 
"Mutterkraut" 
Chrysanthemum parthenium
Erntejahr 2022, Menge: ca. 1 Gramm
 
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,90 €
0,33 €
Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: 1 Gramm
Samen von 
"Riesen Gänsefuß - Baumspinat" 
Chenopodium giganteum
Erntejahr 2021, Menge: 8 Gramm
 
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,10 €
0,24 €
Anzahl
Einheit: 8 Gramm
Samen von 
"Ringelblume" 
Calendula officinalis
Erntejahr 2022, Menge: ca. 2 Gramm
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,90 €
0,33 €
Anzahl
Einheit: ca. 2 Gramm
Samen von 
"Melde rot" 
Atriplex hortensis 
Erntejahr 2022, Menge: 8 Gramm
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,10 €
0,24 €
Anzahl
Einheit: 8 Gramm
Samen von 
"Schafgarbe" 
Achillea millefolium
Erntejahr 2022, Menge: ca. 2 Gramm
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,90 €
0,33 €
Anzahl
Einheit: 2 Gramm
Samen von 
"Schnittlauch" 
Allium schoenoprasum
Erntejahr 2022, Menge: 4 Gramm
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,50 €
0,29 €
Anzahl
Einheit: 4 Gramm
Samen von 
"Schwarzwurzel" 
Scorzonera hispanica
Erntejahr 2022, Menge: 1 Gramm

Das uralte Gemüse wird viel zu selten angebaut - was sehr schade ist.
Denn die gelbe Blüte ist eine beliebte Nektar Pflanze für Insekten und die Wurzeln schmecken herrlich wenn man sie als Eintopf, eingedicktes Gemüse, Suppe oder Salat zubereitet.
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
3,70 €
0,43 €
Anzahl
Einheit: 1 Gramm
Samen von 
"Spinat" 
Spinacia oleracea
Erntejahr 2022, Menge: 14 Gramm
 
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,10 €
0,24 €
Anzahl
Einheit: 14 Gramm
Samen von 
"Stockrose bunter Rosa-Töne-Mix" 
Alcea rosea
Erntejahr 2022, Menge: ca. 80 Samen
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,90 €
0,33 €
Anzahl
Einheit: ca. 80 Samen
Samen von 
"Stockrose Farbton mittelrosa" 
Alcea rosea
Erntejahr 2022, Menge: ca. 80 Samen
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,90 €
0,33 €
Anzahl
Einheit: ca 80 Samen
Samen von 
"wilde Karde" 
Dipsacus sylvestris
Erntejahr 2022, Menge: ca. 2 Gramm
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
3,70 €
0,43 €
Anzahl
Einheit: 2 Gramm
Samen von 
"wilde Möhre" 
Daucus carota
Erntejahr 2022, Menge: ca. 1 Gramm
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Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wildkraut
2,50 €
0,29 €
Anzahl
Einheit: 1 Gramm