Ortnerhof zu Hundsfussberg 3 gefunden

Der Ortnerhof zu Hundsfussberg wird von Beate und Herbert Schachner (zwei landwirtschaftliche Quereinstieger) betrieben, die sich auf die Produktion von "ungewöhnlichen" Lebensmittel spezialisiert haben. So wird am Ortnerhof eine Mutterkuhherde von Bio-Wasserbüffel gehalten (siehe www.sipbachtaler-wasserbueffel.at). Vermarktet wird das Wasserbüffelfleisch bzw. die Fleischverarbeitunsgprodukte ab Hof bzw. über regionale Netzwerke.
Im alten Mostkeller des Ortnerhofes gedeihen Austernpilze, die auf Bio-Weizenstroh gezogen werden. Die  Austernpilze werden ab Hof, auf verschiedenen Wochenmärkten, in ausgewählten Bioläden und über Fooodcoops an die Frau bzw. den Mann gebracht.

Bio-Kontrollstelle:

http://www.bios-kontrolle.at/wp-content/uploads/2010/12/EUBIOS_AT_Landw_300RGB.jpg
Feinster veganer Austernpilz/Linsenaufstrich im Glas.
Zutaten: Austernpilze*, rote Linsen*, Zwiebel*, Knoblauch*, Sonnenblumenöl*, Rosmarien*
* aus biologischer Landwirtschaft AT BIO 401

Abholtag: Freitag, 07.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Ortnerhof zu Hundsfussberg
4,50 €
+ 0,50 € Pfand
0,52 €
Anzahl
Einheit: 200ml
Austernpilze - frisch geerntet in Tassen mit 300g Inhalt
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Bio-Kontrollstelle: AT BIO 401

Abholtag: Freitag, 07.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Ortnerhof zu Hundsfussberg
5,70 €
0,66 €
Anzahl
Einheit: 300g
Im Edelschimmel naturgereifte Salami, Fleisch zu 100% vom Bio-Wasserbüfffel
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Einen Teil des Fleisches unserer Bio-Wasserbüffel lassen wir von der Salamitrocknerei Saller (Mühlviertel) zu einer Edelschimmel Salami machen. Wir freuen uns, euch diese nun im Kerbal anbieten zu können.

Zutaten: Wasserbüffelfleisch*, Kochsalz, Gewürze*, Dextrose*, Rotwein*
             Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
             * aus kontrolliert biologischer Herstellung

Bio-Kontrollstellencode: AT-BIO 401



 

Abholtag: Freitag, 07.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Ortnerhof zu Hundsfussberg
10,20 €
1,17 €
Anzahl
Einheit: mind. 220g

Impressum

Ortnerhof zu Hundsfussberg
Beate Schachner
Hundfussberg 12
4622 Eggendorf
Handy: 0650 9119139
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.hundsfussberg.at

Geändert am 24.02.2022 17:43