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Das Wölflmair Gut besteht seit über 150 Jahren und wird seit mehreren Generationen landwirtschaftlich als Familienunternehmen geführt. Martin, der Sohn von Ulrike & Walter wurde 2019 zum Betriebsführer. Der Betrieb wird seither weiterhin als Marktfruchtbetrieb (Ackerbau) bewirtschaftet. Der Vierkanter befindet sich im Herzen Oberösterreichs, in Gunskirchen. Die Senioren des Betriebs, Ulrike & Walter, haben den Vierkanter von Grund auf saniert und aufgebaut. Es wurde stetig in Wohn- und Betriebsgebäude investiert und so stehen jetzt der jungen Generation alle Möglichkeiten offen, den Betrieb nach den Vorstellungen der Jugend zu gestalten
Bis 2009 wurde am Betrieb neben Ackerbau auch Schweinezucht und Schweinemast betrieben. Man hat sich damals aus mehreren Gründen gegen die Fleischproduktion entschieden und so wurde der Teilbereich geschlossen. Alte Stallungen wurden abgerissen und lüften seither aus. Jüngere Stallungen stehen seither leer. Der Leerstand ist für alle am Betrieb tätigen ein Dorn im Auge und so machte man sich auf die Suche nach Alternativen. Für Sohn Martin war klar, keine Tierproduktion mehr aufzubauen und so begann er seine Fühler auszustrecken. Es wurden Recherchen und Tests im Bereich Aquaponik, Edelpilzzucht, Wurmkompostierung, Sprossen und Microgreens gemacht. Nach langer Probierphase war für Martin und Lebensgefährtin Bernadette klar: “Wir wollen uns dem Thema Sprossen und Microgreens widmen.”
Bis 2009 wurde am Betrieb neben Ackerbau auch Schweinezucht und Schweinemast betrieben. Man hat sich damals aus mehreren Gründen gegen die Fleischproduktion entschieden und so wurde der Teilbereich geschlossen. Alte Stallungen wurden abgerissen und lüften seither aus. Jüngere Stallungen stehen seither leer. Der Leerstand ist für alle am Betrieb tätigen ein Dorn im Auge und so machte man sich auf die Suche nach Alternativen. Für Sohn Martin war klar, keine Tierproduktion mehr aufzubauen und so begann er seine Fühler auszustrecken. Es wurden Recherchen und Tests im Bereich Aquaponik, Edelpilzzucht, Wurmkompostierung, Sprossen und Microgreens gemacht. Nach langer Probierphase war für Martin und Lebensgefährtin Bernadette klar: “Wir wollen uns dem Thema Sprossen und Microgreens widmen.”
erbgruen BIO BROKKOLI Microgreens
Verpackung: Wiederverwendbare PET Tassen #growyourown
Wachstumsmedium: Hanf-Fasermatte
Geschmack: Mild, würzig, erinnert an Chinakohl
Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Zink
Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, Folsäure, C, E, K
Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide, Flavonoide wie Kämpferol
Art-Nr.: 23303
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Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: erbgruen.bio
Verpackung: Wiederverwendbare PET Tassen #growyourown
Wachstumsmedium: Hanf-Fasermatte
Geschmack: Mild, würzig, erinnert an Chinakohl
Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Zink
Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, Folsäure, C, E, K
Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide, Flavonoide wie Kämpferol
Art-Nr.: 23303
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Die PET Tassen können zu Hause wiederverwendet werden. Wir nehmen die PET Tassen (ohne Pfand) auch wieder zurück. Bedingung für die Rücknahme ist, Geschirrspüler-gewaschen und ohne Etiketten.
Die Microgreens halten im Kühlschrank (min. 2 Wochen) & ungekühlt (min. 1 Woche). Bei Bedarf gießen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Die Microgreens halten im Kühlschrank (min. 2 Wochen) & ungekühlt (min. 1 Woche). Bei Bedarf gießen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: erbgruen.bio
Einheit: PET Tasse 10x12cm
erbgruen BIO RADIESCHEN Microgreens
Verpackung: Wiederverwendbare PET Tassen #growyourown
Wachstumsmedium: Hanf-Fasermatte
Geschmack: Knackiger, saftiger Geschmack nach Zuckererbsen
Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink
Vitamine: A, B1, B2, B6, Folsäure, C, E
Aminosäuren: Phenylalalin
Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Ballaststoffe
Art-Nr.: 23305
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Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: erbgruen.bio
Verpackung: Wiederverwendbare PET Tassen #growyourown
Wachstumsmedium: Hanf-Fasermatte
Geschmack: Knackiger, saftiger Geschmack nach Zuckererbsen
Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink
Vitamine: A, B1, B2, B6, Folsäure, C, E
Aminosäuren: Phenylalalin
Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Ballaststoffe
Art-Nr.: 23305
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Die PET Tassen können zu Hause wiederverwendet werden. Wir nehmen die PET Tassen (ohne Pfand) auch wieder zurück. Bedingung für die Rücknahme ist, Geschirrspüler-gewaschen und ohne Etiketten.
Die Microgreens halten im Kühlschrank (min. 2 Wochen) & ungekühlt (min. 1 Woche). Bei Bedarf gießen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Die Microgreens halten im Kühlschrank (min. 2 Wochen) & ungekühlt (min. 1 Woche). Bei Bedarf gießen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: erbgruen.bio
Einheit: PET Tasse 10x12cm
erbgruen BIO RADIESCHEN Microgreens
Verpackung: Wiederverwendbare PET Tassen #growyourown
Wachstumsmedium: Hanf-Fasermatte
Geschmack: Feiner, scharfer Radieschen Geschmack
Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium
Vitamine: A, B1, B3, C, K
Farbstoffe & Polyphenole: Anthocyane
Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle, Nitrate
Füllmenge: 30g
Art-Nr.: 23302
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Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: erbgruen.bio
Verpackung: Wiederverwendbare PET Tassen #growyourown
Wachstumsmedium: Hanf-Fasermatte
Geschmack: Feiner, scharfer Radieschen Geschmack
Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium
Vitamine: A, B1, B3, C, K
Farbstoffe & Polyphenole: Anthocyane
Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle, Nitrate
Füllmenge: 30g
Art-Nr.: 23302
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Die PET Tassen können zu Hause wiederverwendet werden. Wir nehmen die PET Tassen (ohne Pfand) auch wieder zurück. Bedingung für die Rücknahme ist, Geschirrspüler-gewaschen und ohne Etiketten.
Die Microgreens halten im Kühlschrank (min. 2 Wochen) & ungekühlt (min. 1 Woche). Bei Bedarf gießen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Die Microgreens halten im Kühlschrank (min. 2 Wochen) & ungekühlt (min. 1 Woche). Bei Bedarf gießen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: erbgruen.bio
Einheit: PET Tasse 10x12cm
erbgruen BIO RETTICH Microgreens
Verpackung: Wiederverwendbare PET Tassen #growyourown
Wachstumsmedium: Hanf-Fasermatte
Geschmack: Fein, scharfer Geschmack
Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel
Vitamine: A, B1, B2, B3, C, KFarbstoffe & Polyphenole: Flavonoide
Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle
Art-Nr.: 23304
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Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: erbgruen.bio
Verpackung: Wiederverwendbare PET Tassen #growyourown
Wachstumsmedium: Hanf-Fasermatte
Geschmack: Fein, scharfer Geschmack
Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel
Vitamine: A, B1, B2, B3, C, KFarbstoffe & Polyphenole: Flavonoide
Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle
Art-Nr.: 23304
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Die PET Tassen können zu Hause wiederverwendet werden. Wir nehmen die PET Tassen (ohne Pfand) auch wieder zurück.
Die Microgreens halten im Kühlschrank (min. 2 Wochen) & ungekühlt (min. 1 Woche). Bei Bedarf gießen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Die Microgreens halten im Kühlschrank (min. 2 Wochen) & ungekühlt (min. 1 Woche). Bei Bedarf gießen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: erbgruen.bio
Einheit: PET Tasse 10x12cm
erbgruen BIO SONNENBLUME Microgreens
Verpackung: Wiederverwendbare PET Tassen #growyourown
Wachstumsmedium: Hanf-Fasermatte
Geschmack: Knackig, nussig öliger Geschmack
Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor
Vitamine: B1, B2, B3, B6
Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide
Aminosäuren: alle essentiellen Aminosäuren (viel Tryptophan), Globuline
Lipide (Fettsäuren u. Ä.): Ölsäure, Linolsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure
Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Chlorogensäure, Sesquiterpenlactone
Art-Nr.: 23301
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Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: erbgruen.bio
Verpackung: Wiederverwendbare PET Tassen #growyourown
Wachstumsmedium: Hanf-Fasermatte
Geschmack: Knackig, nussig öliger Geschmack
Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor
Vitamine: B1, B2, B3, B6
Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide
Aminosäuren: alle essentiellen Aminosäuren (viel Tryptophan), Globuline
Lipide (Fettsäuren u. Ä.): Ölsäure, Linolsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure
Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Chlorogensäure, Sesquiterpenlactone
Art-Nr.: 23301
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Die PET Tassen können zu Hause wiederverwendet werden. Wir nehmen die PET Tassen (ohne Pfand) auch wieder zurück.
Samen und Hanffasermatten gibt es Ende März.
Die Microgreens halten im Kühlschrank (min. 2 Wochen) & ungekühlt (min. 1 Woche). Bei Bedarf gießen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Samen und Hanffasermatten gibt es Ende März.
Die Microgreens halten im Kühlschrank (min. 2 Wochen) & ungekühlt (min. 1 Woche). Bei Bedarf gießen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: erbgruen.bio
Einheit: PET Tasse 10x12cm
Impressum
erbgruen.bio
Martin Erbler
Oberndorf 3
4623 Gunskirchen
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.erbgruen.bio
Geändert am 02.04.2024 13:01